店主是位非常懂酒的女性,她认为葡萄酒是很知性的,会随着人的心情、环境的不同而发生微妙的变化。有句古话叫“上善若水”,说的…
葡萄籽 内部含有许多单宁和油脂,是其单宁收敛性强,不够细腻,而油脂又会破坏酒的品质,所以在酿酒的过程中须避免弄破葡萄籽而…
科学家从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物,并研究它对各种牙周疾病的影响。研究结果发现,多酚对于链球菌和葡萄球…
汤类:可配西班牙的雪利葡萄酒。鱼类及海味菜肴:可配干白葡萄酒、淡味玫瑰葡萄酒。肉类、禽类及各式野味菜肴:各式牛排或烤牛肉…
冬天的时候,天气很冷,很多人都有泡脚的习惯,可是单纯的只是用开水泡脚,那效果只有的作用。前段时间听朋友说用红酒加老姜一起…
法国格鲁特酒庄老头子红葡萄酒的基本信息酒堡/生产者:格鲁特酒庄 葡萄品种:50%梅洛50%赤霞珠 年份:2009 出品:…
我们喜欢喝葡萄酒,是因为它的保健功能,喝葡萄酒能对我们的身体健康有帮助,那么,你知道葡萄酒除了保健作用之外的其它作用吗?…
南京维格娜红酒有限公司的维格娜酒庄酒系列赢得了许多以及澳大利亚国内的奖项:2007年和2008年红酒竞赛银奖;2006年…
用金与银以及美丽钻石所精心打造,这些“chapeaudevin”葡萄酒塞极为奢华。华丽的葡萄酒器顶端也使用白金以及玫瑰金…
名称:法国拉斐尔干红葡萄酒英文名称:laffiyeteparadise产地:法国朗格多克参考年份:2010年种类:干红品…
葡萄酒标下方中央或酒瓶背后的标签会标明酿酒所采用葡萄的品种名称。按一些国家的生产标准规定,在酒标上明示的葡萄品种至少达到…
宙斯干红的酒评及建议:此酒呈透亮的紫红色,带给你全新的感受,蒙德斯葡萄品种独具的特点,闻起来具有桑果、欧洲越橘等水果的味…
适量饮酒对骨骼有强壮作用,不容易发生骨折。郑州市第三人民医院骨科主任医师刘新江说,每天喝一小杯红酒的人骨折机会下降20%…
葡萄酒是目前世界上产量较大、普及较广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆,更是人们喜欢的葡萄酒之一。红葡萄酒酒色分为深红,…
拿到一杯红酒的时候,我们该如何来知道这瓶红酒的好坏呢,大家都知道红酒是有味道的,其实我们可以根据红酒的气味来识别红酒的好…
30-200美元的葡萄酒大礼包可以算是个非常体面地礼物。这种大礼包中,除了葡萄酒,常常会有奶酪、巧克力以及其他与葡萄酒相…
投资葡萄酒须注意事项: .一定要从信誉好的酒商处买现酒或期酒; .以箱为单位买入,保存条件非常的关键; .至少做好投资5…
甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒,而且这部分糖必须是来自葡萄果实——也就是说或者…
青蛙王子珍藏赤霞珠干红葡萄酒 参考年份:2009 葡萄酒种类:干红葡萄酒 产地:智利葡萄 品种:赤霞珠 酒精度:13.5…
随着葡萄酒市场的迅速发展,即将成为世界上的葡萄酒消费大国,与此同时,国外的葡萄酒商人也开始大力进驻,意欲抢滩市场。而新西…
葡萄酒瓶一般都用软木塞,如果塞子长时间和酒液脱离,会变干缩紧。这样,瓶口就会出现空隙,导致空气进入瓶内,“过量的氧气进入…
建立收藏酒的指纹式技术指标,如果是假酒,进行指纹式技术分析对比时,“李鬼”就会立即现形。记者今天从烟台国家葡萄酒及白酒、…
香槟酒的酿制,有一套十分特殊的工艺.这种工艺从葡萄采摘就开始了. 香槟区的葡萄采摘必须完全使用手工,采摘后不能随意扔进葡…
都说喝红酒对女人的好处很多,尤其是美容养颜方面。据说红酒有美容抗衰老的作用,这一说法是真的吗?下面我们具体看看红酒有哪些…
德国葡萄酒分级制度,按照质量分为下列四大类: 1.qmp(qualitatsweinmitpradikat)优质葡萄酒 …
红酒的纯度是很多红酒消费者较想了解的,那么我们如何才能更加准确的鉴别红酒的纯度呢?这里主要介绍三个方法:观色、闻香和借助…
马德拉酒跟雪莉和波特一样,属于酒精型加强葡萄酒,而且带有氧化味。马德拉酒的出产地位于大西洋的马德拉岛(madeira)上…
难得的、较丰美成熟的2009年的西拉子和美乐合成的中和美酒,两种纯美的葡萄汁的结合,诞生出来的是口感柔和,余香绵长的佳酿…
灰比诺(pinotgris/pinotgrigiopi是一个阿尔萨斯品种。也叫阿尔萨斯葡萄。在当地灰比诺用于酿造白葡萄烈…
倒完葡萄酒时,要一边转动酒瓶,一边将酒瓶立起,就差不多可以防止酒滴流下来了。如果酒滴还是流下来,那就以餐巾等马上擦掉就可…
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